にんにくパワーとなるアリシンの驚くべき効果と食べ過ぎの注意点

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どうも、こたろうです!

今回はにんにくに秘められたパワーを追求していきます!

ニンニクの効能

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にんにくでいわれている効果がこちらです。

  • アンチエイジングにより美肌効果、ダイエット効果
  • 疲労回復と免疫力アップ
  • ビタミンB1が豊富で冷え症などにも最適
  • 血液をサラサラにし血栓を作りにくくする
  • 健康効果にいいアリインを豊富に含んでいる

主にこのような効能があるとされています。

 

にんにくは野菜の中でも、特に抗酸化に対して有効とされています。

老化防止に抗酸化を含んだものはいいとされていますし、それによりアンチエイジングと美肌効果があるんですね。

そしてアドレナリンを分泌させて新陳代謝を活発にし、脂肪燃焼も手助けてダイエット効果もあるとされています。

 

にんにくを食べると元気になると言われていますし、強い体を作るためにはにんにくと言われますよね。

 

ビタミンB1も豊富でアリシンとの相性もいいとされており、吸収されにくいビタミンB1も吸収しやすくしてくれます。

 

更に血液までさらさらにする効果がありますから、血栓のリスクも減少させちゃいます。

 

そしてアリインという成分が一番特徴があると言えます。

にんにくに含まれるアリインは、にんにくを加工するとアリシンという物質に変わります。

このアリシンがにんにく特有の匂いの成分でもあります。

アリシンは上記で上げたような効果が期待される物質ですので、このアリシンが身体機能を高めるというわけですね。

 

にんにくのデメリット

続いてはにんにくのデメリットを調べていきましょう。

  • 口臭や体臭が臭くなる
  • 空腹時に食べると胃腸が荒れる
  • 食べ過ぎると逆効果

などが挙げられます。

 

言わずと知れたにんにく臭は本当に困りますよね。

にんにく臭い人と会話をするのは苦痛な時もあります。

毎日食べていると体臭まで臭くなるとも言われています。

 

そして空腹時とかに食べると逆効果な面も。

匂いもキツイですけどやっぱりにんにくの成分自体がキツイです。

胃が荒れてしまったり、逆に食べ過ぎると胃腸にも悪影響があるとされています。

1日で加熱したにんにくの欠片を2~3個が適量とされています。

生のにんにくならば1斤とされています。

アリシンの調理法による効果の違い

  • 抗菌、殺菌力を求めるなら生の状態ですりおろす
  • 過熱をすると栄養素が少し損なわれるけども、匂いや胃腸に優しくなり体が受けいりやすくなる

という風にされています。

生にんにくのすりおろしをこれでもか!というほどラーメンなどに入れる人がいますけど、こちらの使い方は体に入ってくる菌に強い効果を発揮します。

その反面効果が強すぎますので、胃腸の弱い人などはお腹を壊したりなど逆に体調不調になりかねません。

 

そのような人は過熱をし、にんにくの独特のにおいを消しつつ胃腸にも優しく取り入れることで食べやすくもなりますよね。

 

これは自分の体調に合った食べ方をすれば解決しますけど、決して風邪気味だからと言って生のにんにくを取り入れるのはお勧めできない結果ですね。

 

弱った胃腸がさらに悪化してしまう危険性もありますので注意したいところです。

 

にんにくまとめ

代表的と言ってもいいアリシンを含め、様々な健康効果と病気予防に活躍してくれます。

タンパク質も豊富ですので火を通したにんにくを、1斤だけ食べるだけでも効果はありそうですね。

さすがに毎日食べると口臭なども気になしますし、サプリなどで摂るのが効果的なのかもしれません。

 

そして食べ過ぎは要注意。

刺激が強すぎるから逆に弱っている体に取り入れるのはいけないですね。

体が弱る前に健康のために食べる志が良さそうです。

 

こたろう余談

ここからは私の感想と雑記になります。

なにかとにんにくを食べると体にいいとか、病気になりにくいと言われていましたけどアリシンが凄いようですね。

がん予防にさえも効果があると言われていますし、スマホ普及などで近代社会には多い眼精疲労にも効果があると言われています。

 

一番の問題はにんにく臭いということですけど、サプリなどだと気にならないでしょうしサプリでも全然ありな気がします。

 

私はニンニクの丸上げなどが大好きなんで、店で頼むと丸々1個出てくるにんにくを普通に一人で全部食べちゃいます。

次の日は完全にニンニクマンとなり口臭もやばいですけど、こういう風に見ていくと食べ過ぎなんですね。

逆に生のにんにくはあまり好きではありませんけど、やっぱり口臭を気にするならサプリでも摂取しようかなと思いました。

 

にんにくが体にいいと言われている理由が、少しの人にでもここを見て共感してくれた方がいることをありがたく思います。

 

最後まで読んでいただきありがとうございます!

それでは、また!